Top 7 des activités sensorielles en établissement : Guide pratique et bénéfices

Les ateliers sensoriels s'imposent comme des activités incontournables dans les établissements accueillant des enfants, des personnes âgées ou en situation de handicap. Ces activités permettent de solliciter les cinq sens et bien au-delà, avec pour objectif de stimuler, éveiller et maintenir des capacités cognitives, motrices et émotionnelles.

Qu'est-ce qu'un atelier sensoriel ?

Un atelier sensoriel est une activité qui vise à stimuler un ou plusieurs des cinq sens : la vue, l'ouïe, le toucher, le goût et l'odorat. On y ajoute souvent les sens vestibulaire (lié à l'équilibre) et proprioceptif (perception de son corps dans l'espace). Ces ateliers sont conçus pour éveiller la curiosité, renforcer les connexions neuronales et encourager l'expression émotionnelle.

À qui s’adressent les ateliers sensoriels ?

• Personnes âgées en EHPAD : pour maintenir les fonctions cognitives, limiter la perte d'autonomie et stimuler les souvenirs.

• Enfants en crèche et en maternelle : pour développer la motricité fine, le langage et la créativité.

• Personnes en situation de handicap : notamment dans les  Institut Médico-Éducatif (IME), Maison d’Accueil Spécialisée (MAS),  Foyer d’Accueil Médicalisé (FAM, où les stimulations sensorielles peuvent améliorer les capacités motrices, sociales et cognitives.

• Patients en rééducation : pour réactiver des circuits neuronaux et moteurs.

Quels bénéfices attendre des ateliers sensoriels ?

• Stimuler la mémoire et les fonctions cognitives

• Favoriser l'exploration sensorielle, un besoin naturel chez l'enfant comme chez l'adulte.

• Découvrir des textures variées pour enrichir la perception sensorielle.

• Stimuler la créativité et l'imaginaire par le jeu et la manipulation.

• Exercer la motricité fine : manipulation d'objets, tri, empilement.

• Renforcer le lien social, notamment le lien parent-enfant ou professionnel-résident.

• Maintenir ou améliorer la motricité globale.

• Apaiser les troubles du comportement ou de l'anxiété.

• Favoriser le développement du langage, surtout chez les plus jeunes.

7 activités sensorielles idéales en établissement

Ateliers tactiles : la découverte des textures

Les bacs sensoriels remplis de grains, sable, tissus, ou objets divers permettent de découvrir des sensations nouvelles. En EHPAD, ils évoquent parfois des souvenirs du passé ; en crèche, ils éveillent la curiosité et la motricité fine.

Stimulation musicale et sonore

Instruments de musique, jeux sonores et des dispositifs innovants beaucoup utilisé en établissement. On peut citer le maestro, un dispositif de jeu musical ludique et créatif ou l'inmu, un coussin musical multi sensoriel qui au toucher favorise la relaxation . Ces dispositifs sont idéals pour les activités sensorielles car la musique possède un pouvoir émotionnel fort et universel, capable de raviver des souvenirs et de créer du lien social.

Ateliers olfactifs

Travailler avec des huiles essentielles, des épices ou des fleurs stimule l’odorat, ravive des souvenirs (notamment chez les patients Alzheimer) et favorise le bien-être. Sentir la lavande, la menthe ou la cannelle devient un moment apaisant et évocateur.

Ces ateliers peuvent aussi prendre la forme de jeux de reconnaissance d’odeurs, de créations de sachets parfumés ou encore de dégustations aromatiques qui combinent goût et olfaction. Ils permettent de renforcer la mémoire sensorielle et de créer des échanges autour des sensations ressenties.

Activités gustatives

Les ateliers gustatifs éveillent le sens du goût à travers des dégustations à l’aveugle, la découverte de saveurs exotiques ou l’exploration de nouvelles textures. Ils sollicitent la mémoire sensorielle, le vocabulaire et la curiosité.

Ces activités peuvent inclure des ateliers cuisine simples, où les participants préparent eux-mêmes des recettes, ou des jeux de reconnaissance de saveurs. Elles encouragent l’échange, stimulent l’appétit, et sont particulièrement adaptées aux enfants ou aux personnes âgées qui peuvent parfois perdre l’envie de manger.

Exploration visuelle

Jeux de lumière, projections, et livres illustrés éveillent la vue et la curiosité. Pour les personnes malvoyantes, on privilégie les contrastes et les formes. La Tovertafel "table magique" est un dispositif innovant qui s’inscrit pleinement dans cette démarche grâce à ses projections lumineuses au sol et sur table, qui incitent au mouvement et à l’interaction collective. Pour les personnes malvoyantes, les contrastes marqués, les formes simples et les animations visuelles intuitives permettent de maintenir l’attention et de favoriser l’éveil sensoriel.

Ateliers de mouvement : stimulation vestibulaire et proprioceptive

Parcours moteurs, yoga doux, jeux d’équilibre… Ces activités permettent de solliciter le sens de l’équilibre (vestibulaire) et la perception du corps dans l’espace (proprioception). Elles renforcent la coordination, la posture et la conscience corporelle.

Adaptés à tous les âges, ces ateliers contribuent à prévenir les chutes chez les personnes âgées, à améliorer la motricité globale des enfants, et à favoriser la relaxation par la prise de conscience de son corps en mouvement.

Jardin sensoriel

Les jardins thérapeutiques mêlent odeurs, textures, et sons de la nature. Ils offrent un espace de détente et de stimulation sensorielle globale.

En conclusion

Les ateliers sensoriels, adaptés au public et proposés régulièrement, offrent de nombreux bénéfices : stimulation cognitive, motrice, émotionnelle et sociale. Ils permettent à chaque participant de découvrir, ressentir et interagir avec le monde qui l'entoure. Pour les professionnels, se former aux techniques et outils sensoriels constitue un véritable plus pour accompagner au mieux chaque individu.

FAQ sur les ateliers sensoriels

À quelle fréquence organiser des ateliers sensoriels en établissement ?

Idéalement, il est recommandé de proposer ces activités au moins une à deux fois par semaine pour garantir une stimulation régulière et maintenir les effets bénéfiques sur le long terme.

Quels professionnels peuvent animer ces ateliers ?

Les éducateurs spécialisés, animateurs en EHPAD, psychomotriciens, ergothérapeutes ou encore les psychologues sont souvent formés à la mise en place d'ateliers sensoriels.

L’atelier sensoriel peut-il être intergénérationnel ?

Oui, les ateliers sensoriels se prêtent parfaitement aux rencontres intergénérationnelles. Ces moments de partage entre jeunes et personnes âgées ou en situation de handicap créent un véritable lien social et affectif tout en valorisant les compétences et la sensibilité de chacun.